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南越jiro

Author:南越jiro
生年月日:1950年、 職業:中小企業診断士。ベトナムと日本の架け橋のお手伝い、広範な分野で市民との接点を模索中。WHO国際高齢者年イベントの推進、BSEにおけるDNA鑑定推進、CO2家庭内調査等推進をしてきました。

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Xoi Chien Phong 揚げ餅・料理を公開!!

 ベトナムに興味を持ってもらおう。ベトナム料理を気軽に味わってもらおうと考え、覚えたての料理に磨きをかけて、さて!!、新聞社やテレビ局に宣伝しました。
 生憎と新しい中華鍋は、底に餅がこびり付いてボール状になりません。やむなく、家で使い古した小さなフライパンで料理をしましたが、底は平たいし、大きな二本のヘラが小さなフライパンの中で当たり、真丸くできあがりません。
 ...がしかし、SBCテレビの夕方”チャッチ”の番組では、アナウンサーの丸山嬢が上手につくり上げました。IMG_0245.jpg

IMG_0245.jpg

タグ : ベトナム料理

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