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南越jiro

Author:南越jiro
生年月日:1950年、 職業:中小企業診断士。ベトナムと日本の架け橋のお手伝い、広範な分野で市民との接点を模索中。WHO国際高齢者年イベントの推進、BSEにおけるDNA鑑定推進、CO2家庭内調査等推進をしてきました。

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ベトナムの街角ぶらり

 《ハノイにて》
チャンティエン・プラザの階上にあるレストランからのホアンキエム湖の眺めは絶品。!特に、夕暮れに霞み、暗い湖面に川面の光が映る頃、湖を巡る通りをオートバイのライトの点滅が蠢く様子が面白い。デジタルカメラで撮ると、ライトがスーッと光の帯に見えて綺麗だ。角度が悪いと、カメラのフラッシュがガラスに反射して、景色が取れない場合があるので注意が必要だ。
 先ほど買ったスーパーバックの袋を無造作に手前のテーブルに置いた。袋の中身は、饅頭だ。ふっくら饅頭をハンザ市場で5個買った。日本円で10円ぐらいだろうか。食べてみると日本の”おやき”のような”肉饅頭”の薄味で、一人では食べきれない。歩きながら1個は消化したが、袋に入った饅頭が歩くたびにカサカサなって妙に気にかかる。
 ベトナム料理の店だが、眺めの良いこの席だけ飲み物のみでも結構(OK!)というレストラン風のフロアーになっている。むき出しの天井は、今風の装いを演出したのだろうが、この一角と大分部を占めるベトナム料理のフロアーの天井の白さとは不釣合いだ。
 注文した絞りたてのレモンジュースの酸っぱい味が、先ほどまでの暑さを忘れさせてくれる。
 歩き詰めたので、通り沿いのカフェでビールでもと思ったが、昼間からアルコールを飲むのも不遜であると思いここに入ったのだ。ハノイの夏の暑さには勝てない。

小船

テーマ : 楽しく生きる - ジャンル : ライフ

タグ : ベトナム

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【ベトナム料理】について

ベトナム料理ベトナム料理(ベトナムりょうり)は、中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けてベトナム地方で形成されてきた料理であり、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation


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